Пончики

Материал из Никипедии
Перейти к: навигация, поиск
В 1970-х, фото Cемёна Львовича
Пончики начинались с "Блинов". Проводы зимы 1961 года
Ponchiki old.jpg

Пончиковая - культовое в прошлом место, где продавались вкуснейшие пончики под сахарной пудрой, а также можно было (за советские копейки) купить кофе с молоком в гранёном стакане. Еще один пустой стакан могли дать для скорейшего остужения горячих напитков - методом переливания из стакана в стакан.

Сейчас на этом месте, со слегка измененным экстерьером и кардинально измененным интерьером, работает кафе Вдохновение

По инсайдерской информации

Кофейные зерна сами обжаривали, мололи, варили. Тесто на пончики замешивали только на опаре и большущими порциями. Аппарат для приготовления пончиков был уникальный - в СССР таких насчитывалось всего 4. А когда заменили аппарат на другой - тесто это не подходило. Поэтому всё зависело от пекаря, его умения и "золотых рук". Орсовские пекари в то время были классными.

Ассортимент и цены

  • Котлета мясная - 27 коп.
  • Пончик с сахарной пудрой, 1 шт. - ?? коп.
  • Стакан кофе с молоком - 11(?) коп.
  • Пресованный кубик какао с сахаром, 1 шт. - ?? коп.
  • Мороженое в стаканчике из овсянки, 1 шт. - ?? коп.
  • Пирожное - 22 коп.

Смотрите также